Ugens menu
Hos Rødder arbejder vi hver dag benhårdt for at levere solide, smagfulde, nærende og økologiske frokostmåltider med omtanke for både mennesker, dyr og jord. Vi serverer sæsonens lokale og økologiske råvarer fra producenter med hjertet på rette sted. Frokosten er altid vegetarisk. Og den er åben for både private og virksomheder.
Vi glæder os til at se jer i køkkenet!
Tirsdag d. 07.09
Græskarsuppe med ingefær og chili toppet med stegte majs, ristede græskarkerner, sprød glaskål og urter
Radicchio med vinaigrette
Syltet fennikel
Kuvertflute og urtesmør
Onsdag d. 08.09
Paneret schnitzel af selleri fra Stensbølgaard
Dampede kartofler med dild og svampesovs
Råkost
Brød og hummus
Torsdag d. 09.09
Stegt hjemmelavet tofu med sticky soya glaze
Yu Xiang Qie Zi
Ris
Syltede fermenter og agurk
Brød og smør
Fredag d. 10.09
FredagsPasta 🍝
Pasta med pesto og squash
Sprød salat med gulerødder i flere farver
Bruschetta med syltede bøftomater