Økologisk catering til alle lejligheder

Vi tilbyder grøn og økologisk catering til både private og virksomheder og til alle typer af arrangementer. Vi arbejder benhårdt på at gøre vores catering inspirerende, smuk og smagfuld, og vi sammensætter altid menuerne af de bedste, lokale og økologiske råvarer i sæson.

Om det er bryllup, reception, firmafest eller andre spiseoplevelser, kan vi hjælpe med en løsning, der passer til jeres behov. Vi tilbyder også helhedsløsninger og kan hjælpe med alt lige fra drikkevarer, opsætning og servering. Vi har også vores eget eventsted Pladefabrikken, hvor vi kan holde arrangementer med op til ca. 90 spisende gæster.

Vores menuer skal ses som inspiration og et udgangspunkt for en dialog med jer. Menuerne varierer efter tilgængelighed af råvarer, sæsonens luner og selvfølgelig jeres ønsker.

Cateringmenuerne er altid skabt af bedste, lokale og økologiske råvarer i sæson fra primært små gårde og regenerative jordbrug. Vi arbejder med hele, gårdslagtede, danske økodyr og fisk fra skånsomt fiskeri.

 Menuen er grøntbaseret med mulighed for at tilvælge kød og fisk. Vi laver også gerne veganske alternativer, og har I særlige ønsker, så finder vi altid ud af det sammen med jer. Menuerne skal ses som inspiration og et udgangspunkt for dialog med jer.

Bryllup

Vi har mange års erfaring med afvikling af bryllupper og finder altid en løsning sammen med jer. Vi kan hjælpe med alt lige fra personale til location og drikkevarer. Maden er altid lavet af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson og bliver serveret som en kombi af ego- og deleretter.

Pris per kuvert fra: 450 kr.

Forår

Menuen er sammensat af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson. Maden består af både dele og egoserveringer.

Pris per kuvert fra: 350 kr.

Sommer

Menuen er sammensat af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson. Maden består af både dele og egoserveringer.

Pris per kuvert fra: 350 kr.

Efterår

Menuen er sammensat af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson. Maden består af både dele og egoserveringer.

Pris per kuvert fra: 350 kr.

Vinter

Menuen er sammensat af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson. Maden består af både dele og egoserveringer.

Pris per kuvert fra: 350 kr.

Reception

Vores receptionsmenu består af en række happere, der kan spises stående og anrettes på fade, i keramik eller i genanvendeligt emballage. Menuen er sammensat af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson.

Pris per kuvert fra: 160 kr.

Family style

Vores family style menu består af en række retter som deles ved bordene i fade og skåle. Egner sig perfekt til afslappet social dinning. Du kan enten få det leveret lige til at anrette eller få en af vores kokke til at stå for afviklingen af middagen. Maden er lavet af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson.

Pris per kuvert fra: 325 kr.

Kantinen Rødders Køkken

I Rødders Køkken serverer vi solide, velsmagende og nærende grønne frokostmåltider lavet på de bedste lokale råvarer, der bliver produceret med omtanke for vores fælles jord. Både for virksomheder (fleksibel virksomhedsordning) og walk ins.