Nytårsmenu - vegetar

Nytårsmenu - vegetar

300.00

Forretter:
Bagt græskar, græskarpuré, grønkål, havgus og hasselnødder.Cremet jordskokkesuppe med stegte svampe, urteolie og crudité af fennikel.

Hovedret:
Stegt selleri, sellericreme, brændte løg og syltede tomater.
On the side: Monsterbede fra Birkemosegård, sortkål og sprød boghvede.

Dessert:
Citrus/mazarin kage, kærnemælkscreme, æble, marengs og malt.

Quantity:
Add To Cart