Family style

Vores family style menu består af en række retter som deles ved bordene i fade og skåle. Egner sig perfekt til afslappet social dinning. Du kan enten få maden leveret lige til at anrette eller få en af vores kokke til at stå for afviklingen af middagen.  Menuen er sammensat af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson fra primært små producenter på Fyn, Sjælland og Lolland Falster.  

Vores menu kan altid tilpasses forskellige ønsker og skal ses som et udgangspunkt, der varierer efter sæson og råvarer. Vi laver også gerne en vegetarisk version.

 
 
 
 
 

MENU

Gravad ørred, crudité af grønt, spirer, urteemulsion og malt

Beder, lokal yoghurt, spinat og boghvede

Dampet spidskål, tørret æggeblomme og havgus

Kartofler vendt med masser af urter og sennepsemulsion 

Økogris, bagte løg, fond og grønt

Rabarber, hvid chokolade og crumble

Hjemmebagt surdejsbrød og pisket smør

Priser

Pris per person: 325 kr.
Kok under hele arrangementet: 1.800 kr. per kok
Kok til at stå for anretning på fade eller til buffet: 500 kr.
Transport: Fra 500 kr.

Tilkøb:

Vinmenu: fra 250 kr. (eller fra 150 kr. per fl.)

Snacks + bobler: 50 kr.

Sødt til kaffen: 25 kr.

Natmad: 80 kr.

Tjenere: 200 kr./time

Vi kan også hjælpe med location, leje af service mv. I er altid velkommen til at kontakte os for at høre om muligheder og full service løsninger.

Ring til os på tlf 60 17 50 66 eller brug kontaktformularen for at høre mere.