Family style forår/sommer

Vores family style menu består af en række retter som deles ved bordene i fade og skåle. Egner sig perfekt til afslappet social dinning. Du kan enten få det leveret lige til at anrette eller få en af vores kokke til at stå for afviklingen af middagen.  Maden er lavet af de bedste lokale og økologiske råvarer i sæson.  

 
 
 
 
 

Menu

Lyssej, crudité af grønt, creme af gulerødder, urteolie og malt

Spæde rødbeder, lokal yoghurt og friskost og boghvede

Stegt og rå sommerkål med tørret æggeblomme og revet havgus (komælksost)

Økogris med løg, fond og grønt

Nye kartofler vendt med masser af urter og sennepsemulsion 

Rabarbertrifli med hvid chokolade og knas

Surdejsbrød og kærnemælkssmør

Priser

Pris per kuvert: 300 kr.
Kok under hele arrangementet: 1.800 kr. per kok
Kok til at stå for anretning på fade eller til buffet: 500 kr.
Transport: Fra 500 kr.

Endeligt antal senest en uge før arrangement

Vi kan også hjælpe med location, serveringspersonale og vin samt snacks og sødt til kaffen. I er altid velkommen til at kontakte os for en samlet løsning.

 

Ring til os på tlf 60 17 50 66 eller brug nedenstående kontaktformular for at høre mere.